Welkom op Frietopia!

Frietopia is de grootste consumentensite over de Nederlandse friet- en snackcultuur. Op onze site vind je o.a. vers nieuws, friettenten, de frietwiki en een forum.

De onafhankelijkheid wordt gegarandeerd door Stichting Frietopia en we reiken ieder jaar de Frietopia Awards uit. Enthousiast geworden? Word lid en help om Frietopia groter te maken!

Met dank aan

Nieuw artikel: Frietopia

[img|tent_vlag_sm.jpg|r|Het Frietopia-logo, zoals te vinden is op de T-shirts. ''(foto genomen tijdens frikandelleneetwedstrijd 2006, Cafetaria Rikken te Groesbeek)'']

Frietopia is de site waar je je nu op bevindt. Het is de meest toonaangevende website over friet en frietcultuur. Het is tevens de naam van de bijbehorende Stichting Frietopia. Het woord kan ook worden gebruikt voor een wereld vol friet, een zogenaamde Frietopie.

Omdat er zo veel te vertellen is over de verschillende aspecten van Frietopia, zijn deze uitgesplitst over een aantal aparte artikelen.
* De Geschiedenis van Frietopia. ''Frietopia bestaat nu sinds 2003.''
* Frietopia in de Media. ''We zijn al meerdere malen in de media verschenen.''
* Frietopia Awards. ''Ieder jaar reikt Frietopia prijzen uit aan de door u gekozen beste friettenten van Nederland.''
* Stichting Frietopia. ''Sinds de zomer van 2008 wordt Frietopia officieel gerund door een stichting.''
* Frietopia Logo. ''Met meer in...
Lees verder.

Reacties (0)

Nieuw artikel: Friet Speciaal

Een friet speciaal is een portie friet met mayonaise of frietsaus, curry of ketchup en (meestal) uitjes. Het is één van de meest gegeten combinaties van sauzen over de friet. De combinatie ''speciaal'' wordt ook vaak over een frikandel gebruikt.

Meestal wordt voor curry gekozen en niet voor ketchup omdat de pittigheid van de curry goed contrasteert met de romigheid van de frietsaus. Ook verschillen de meningen over de vraag of de curry boven of onder de frietsaus moet.

Lees verder.

Reacties (0)

Let op! Dit is een test versie!

LET OP! Dit is een test versie!

Dit is een testversie van de site frietopia. Als je hier iets toevoegd gaat het verloren! Doe dat dus niet.

Op deze site testen de administrators verschillende features voordat ze op de officiele versie opgenomen worden. Vooral op fouten en bugs te testen.

Het domein frietopia.be wordt ooit nog officieel in gebruik genomen.

Reacties (0)

Britse frietcultuur

Wanneer je aan friet in Groot-Brittanie denkt, zie je al snel de legendarische 'Fish and Chips' voor je, gewikkeld in vet krantenpapier overgoten met azijn en zout. En dat is natuurlijk nog steeds de kern van de Britse frietcultuur.

Maar een weekendje in Cambridge liet zien dat friet in Engeland nog meer kanten kent. Er zijn ook meer continentale friettenten waar je binnen kan kopen voor een (eventueel vegetarische, zie foto) burger of andere snack met een bord friet. Geleverd met azijn, ketchup of mayonaise naar keuze. Ook staat in pubs de '(veggie) Burger with Chips' af en toe op het menu.

Ook in Londen zijn er straten met een 'Fish and Chips' tent om de paar meter. Groot-Brittanie lijkt dus - in tegendeel dan soms bericht wordt - een levende en bloeiende frietcultuur te kennen. Misschien dat frietopia.co.uk toch nog ooit het levenslicht ziet.

Reacties (0)

Spot de mammoet

De mammoet die deze Februari met tv-spotjes in heel Nederland gelanceerd zou worden hebben wij in ieder geval nog niet gespot. Niet op tv en niet in de friettent.

Inmiddels hebben we wel een foto van de zwaardere en vermoedelijk nog langere concurrerende frikandel de Lange Lummel ontvangen. Met dank aan tGaske, die ons deze foto heeft gestuurd.

Reacties (7)

Ziet er niet verkeerd uit. Het IJspaleis (diepvriesproducten wat ze aan huis verkopen) heeft extra lange frikandellen. Die hebben wij nu thuis. Ik zal proberen als we ze een keertje bakken er een foto van te maken. Het zal het zeker niet halen bij de Lange Lummel zie ik al.

Schreef WTULTC op 2010-02-08 19:43:51

doe mij ook nog maar een frikandel exxtra lang en dan speciaal he

Schreef Mongol op 2010-02-09 04:28:42

Zo, de voorpagina is iets onsmakelijker, maar wel duidelijker geworden.

Schreef Kafir op 2010-02-09 20:33:10

Mja erg fijn vind ik het er niet uitzien, maar duidelijk is het zeker

Schreef Kerux op 2010-02-09 22:08:19

Even iets anders, is er een cafetaria overvallen epedimie uitgebroken in Nijmegen??

http://www.nijmegenleeft.nl/nieuws/opnieuw-cafetaria-overvallen/6835/

Schreef Richard op 2010-02-11 12:01:18

Bah, ziet er niet echt super uit. Zijn er ook fotos zonder saus?

Schreef Soy op 2010-02-11 21:38:05

@Richard. Ja mooi onderwerp voor een volgende post. Kan een relatie met de docu hard gemaakt worden?
Was trouwens gisteren in Utrecht en zag dat Manneken Pis frietopia.nl op de gevel heeft staan. Niet gek!

Schreef Michiel op 2010-02-11 23:18:09

Frietopia-docu

Zo'n 2 jaar geleden werden we benaderd of we geïnteresseerd waren in het maken van een documentaire over Frietopia. Dat leek ons wel een leuk idee, en zo gebeurde het dus dat we met een camera erbij friet zaten te eten en te vertellen over Frietopia op een aantal locaties in Nijmegen. Na de opnames moest er natuurlijk nog het nodige gemonteerd worden, maar voor lange tijd werd het akelig stil rond het project.

Ongeveer 2 weken geleden werden we verrast door een email, de documentaire was af. We hadden er ondertussen al niet meer op gerekend, maar het was nu dan toch eindelijk gelukt. Het mooie is, de documentaire wordt op zaterdag 6 februari vertoond bij een open podium gelegenheid in de Nijmeegse wijk Bottendaal. Dus eenieder die toevallig (of niet zo toevallig) in de buurt van Nijmegen is morgen, is welkom om naar ons filmdebuut te komen kijken.

Waar? Van Goorstraat 87, Nijmegen.
Wanneer? zaterdag 6 februari 2010, 20.00u.

Toevoeging: Het was een mooie avond en de film valt heel erg mee. We gaan proberen de film snel online te zetten, zodat jullie ons ook kunnen zien.

Reacties (9)

offtopic: hrm, ik zie frietopia nu toevallig per IE7 en we moeten geloof ik even wat IE hacks toepassen in onze stylesheet, want dit is nogal lelijk (understatement).

Schreef Kerux op 2010-02-05 21:36:52

Ik weet niet waar het aan ligt, maar in Firefox is het nu ook lelijker dan eerst.

Maar ik ben er morgenavond natuurlijk bij.

Schreef Kafir op 2010-02-06 00:50:49

Zo is het weer als het was. Wie komen er straks allemaal nog meer?

Schreef Kafir op 2010-02-06 15:32:47

Ik ben er iig en neem aan teleiotes ook, verder zou ik het niet weten.

Schreef Kerux op 2010-02-06 15:48:17

Nog anderhalf uur... Gaan we van tevoren nog friet eten?

Schreef Kafir op 2010-02-06 18:28:58

Jaaah, online versie! Ik ben benieuwd

Schreef Lilith op 2010-02-10 13:07:45

Ha Lilith, leuk om jou weer eens te zien! (Zelfs al is het op deze manier.)

Het online plaatsen van de film zou nog even kunnen duren in verband met copyright-issues. We willen natuurlijk geen ruzime krijgen met Buma, Stemra, Sena en andere nare organisaties.

Schreef Kafir op 2010-02-10 13:20:58

Ha!

Had ik vrijdag maar op de site gekeken... Ik was namelijk zaterdag in Nijmegen...

Maar goed. We wachten op de online versie. Kwam ik een beetje voordelig in beeld of ben ik om esthetische redenen preventief ge-edit?

Schreef Richard op 2010-02-11 11:56:04

@Richard. Als je mij je adres stuurt, stuur ik je een kopie van de documentaire.

Schreef teleiotes op 2010-02-15 19:42:21

Frietopia Awards 2009

Het wordt tijd om uit de doeken te doen welke friettenten ontvanger zullen worden met de felbegeerde Frietopia Award 2009. De peildatum was 31 december 2009 om 23:59, dus de lijst met winnaars stond al een tijdje vast. En hier is hij:

Mini-Resto 't Spaontje in Wehl
Frituur Martin Zwerts in Eindhoven
Cafetaria Rikken in Breedeweg
Manneken Pis Vredenburg (Beste Friet) in Utrecht
Cafetaria De Ring (Beste Sfeer) in Zuidland

Aan alle winnaars een welverdiend applaus! Zoals je ziet reiken we vanaf dit jaar twee extra prijzen uit voor de beste sfeer en de beste kwaliteit. De Awards zijn bedoeld om friettenten te stimuleren die extra aandacht besteden aan de friet en de friettent, want dat is waar Frietopia uiteindelijk voor bestaat.

De uitreikingen zullen eind februari plaatsvinden. We houden jullie natuurlijk op de hoogte van alle details!

Reacties (7)

Wel een beetje jammer dat de Hall of Fame intussen door de war is geschud, zo wordt het er niet duidelijk op voor onze bezoekers. :-S

Maar leuk dat de winnaars bekend zijn!

Schreef Kafir op 2010-01-29 13:25:32

Leuk dat de winnaars bekend zijn. Bij 2 (Rikken en De Ring) ben ik zelf geweest. Gisteren moesten we toevallig tafeltennissen tegen Groesbeek en hadden we het over Rikken. Ook zij vinden dat een goede friettent! Dus ik denk dat de plaats wel terecht is.

De Ring vond ik ook apart, zeker die muur schilderingen en de treinbankjes. Me vrienden vonden het wat minder, maar goed ik vond het wel bijzonder.

Schreef WTULTC op 2010-01-30 14:14:15

Als jouw vrienden en tafeltennismaten een mening hebben over friettenten, moeten ze een account aanmaken!

Schreef Kafir op 2010-01-30 14:21:46

Pijldatum. Even de Van Dale checken...

Data van de uitreikingen worden hier bekend gemaakt? Ik wil wel weer eens naar Rikken namelijk. Lijkt me een mooie gelegenheid.

Schreef Richard op 2010-02-03 18:48:54

hihi, was me nog niet opgevallen, nu verbeterd. De data van uitreiking maken we hier ook bekend.

Schreef Kerux op 2010-02-04 10:51:18

@ Kafir, zover heb ik ze nog niet kunnen overhalen om ook een accountant aan te maken. Helaas, want vooral een neef van me test overal de bamischijven. Maar goed ze doen leuk mee en ik laat me niet heel erg door hun mening beinvloeden.

Overigens zit ik bijna aan de 100 beoordelingen. Dat ga natuurlijk wel effe vieren dan met een frietje.

Schreef WTULTC op 2010-02-04 12:00:01

Snackkoerier heeft het opgepikt: http://www.missethoreca.nl/1079743/fastfood/fastfood-nieuws/KopieVanTSpoantjeWintVoorTweedeKeerFrietopiaAward.htm

Schreef Kerux op 2010-02-10 15:50:43

Mammoet vs. Fricabel

Zoals we hieronder hebben bericht zal een nieuwe snack het Nederlandse snacklandschap verrijken. En deze 26 cm lange frikandel met zijn eigen saus is gehuldigd in de horeca bladen:

Horeca krijgt frikandel van kwart meter (Horeca Entree)
Beckers presenteert frikadel van kwart meter (Breda Vandaag)

Gelukkig weet de Snackkoerier een nuchter tegengeluid te laten horen. De lange frikandellen blijken al langer te bestaan en zijn toevallig ook precies 26 centimeter.

"Snackfabrikant Vanreusel reageert verbaasd en enigszins geamuseerd op de, met veel tamtam, door Beckers geintroduceerde extra lange frikandel van 26 centimeter met de naam ‘Mammoet. De Belgische fabrikant heeft al sinds 1996 een soortgelijk product in assortiment.

Niet alleen is het product van Vanreusel net zo lang ook het speciale bakje heeft dezelfde vorm. Salemanager Maurice de Kroon: ‘Wij maken en verkopen al meer dan 10 jaren eenzelfde productconcept onder de noemer: Fricabel. Onze Fricabel is ook 26 cm lang en 105 gram en zit in een gelijksoortig consumentenbakje. Verder vinden we het wel een compliment dat de marketing van Vanreusel een voorbeeld is voor Beckers.’

Overigens heeft het Belgische Rico snacks met de Lange Lummel een nog langere frikandel in assortiment. De snack is ook nog een stuk zwaarder en weegt 160 gram."

Hoe dan ook een slimme zet van Beckers. Wie de eerste Mammoet in het wild spot wint nog steeds een Frietopia prijs. (Zie onder.) Maar we zijn ook wel benieuwd naar de Fricabel of zelfs de Lange Lummel, als iemand ze weet te vinden. Graag met foto!

Reacties (6)

Hm, dat is wel typisch inderdaad, lijkt me onwaarschijnlijk dat ze niet wisten dat het bestond (zeker omdat het er zoveel op lijkt), en dan toch zo'n campagne beginnen alsof het heel nieuw is.

Schreef Kerux op 2010-01-24 14:41:14

Frikadel, Frikabel, Mammoet en Lange Lummel. Wat een inspiratievolle namen ook altijd.

Schreef Kafir op 2010-01-25 13:39:15

Lange Lummel doet me eerder denken aan het mannelijkgeslachtsdeel. De andere namen zijn beter. Waarom noemen ze het niet gewoon 'extra grote frikandel' of zo?

Schreef WTULTC op 2010-01-26 10:40:42

"extra lange frikandel" is natuurlijk suf. Bovendien is dat een naam die je niet zo makkelijk kan copyrighten.

Namen als "frikandextra", "friiiiiiiiiikandel" en "sjiekandel" zijn misschien leuker.

Schreef Kafir op 2010-01-26 14:42:36

Ook wij hebben eens (zo'n 2 jaar geleden) de lange lummel tijdelijk gehad, omgedoopt tot Frikandel De Ring, was ook zo'n bakje als bij de mammoet, alleen dan geel en niet de speciale saus natuurlijk

Schreef Annemiek op 2010-01-26 23:29:31

Lange Lummel is bv ook te verkrijgen bij De KomEet in Schijndel. Naast een gezellige zaak ook een mooie website

Schreef Ludakovic op 2010-01-27 09:45:54

Rotterdam en de queeste naar friet

Er was eens een dag, niet heel lang geleden dat teleiotes mij vroeg of ik mee wilde naar Rotterdam. Mijn eerste reactie was natuurlijk, Rotterdam, wat moeten we daar dan? Blijkbaar was er in een hal een verzameling met kunst te zien, laten we het daarom de `kunsthal' noemen, en wel van een moderne (wat heet, geboren 22 juli 1882, wie nu weet wie het is mag het zeggen), Amerikaanse kunstenaar. Nu zou dat alleen nog geen reden zijn om naar Rotterdam te gaan, maar een paar nieuwe recensies schrijven over Rotterdamse friet natuurlijk wel.

En zo geschiedde, we vertrokken (na pijnlijk geschrokken te zijn van de prijzen van de spoorwegen) in westelijke richting. De nodige reistijd later arriveerden wij in de grauwe bouwput die station Rotterdam centraal heet en probeerden wij allereerst de voornoemde kunsthal te vinden. Ik zal u verder niet vermoeien met een beschrijving van het aanschouwde en meteen ter zake komen. Na de tentoonstelling gezien te hebben, hadden we namelijk honger en gingen we dus op zoek naar friet.

Rotterdam is een wat vreemde stad, wat friet betreft, want hoe ver we ook tot in de verre inheemse Rotterdamse uithoeken zochten, de ene friettent was dicht, de ander verdwenen, een volgende de term friettent niet waardig en ga zo maar door. Al snel bleek dat het geen gemakkelijke zoektocht zou worden, terwijl we alleen maar meer honger kregen. Ten slotte hebben we van arrenmoede maar friet bestelt bij een klein Chinees zaakje wat ergens tussen de vele traditionele en minder traditionele recepten ook friet op de kaart had staan. Edoch dit was niet wat we ons hadden voorgesteld bij een friettocht in Rotterdam, dus moedig gingen we verder opzoek naar de volgende friettent.

Helaas begon het te regenen waardoor de zoektocht nog zwaarder werd dan deze tot nu toe al was, we raakten het spoor bijster en zagen nu niet eens meer zaken die ook maar in de buurt kwamen van een waardige friettent. Het was om gedeprimeerd van te worden, zodanig zo dat we in de verleiding kwamen om een kist sinaasappels te stelen bij gebrek aan friet, om toch maar iets te eten te hebben. Het dieptepunt bereikten we dan ook toen we in de regen gedeprimeerd sinaasappels zaten de eten voor de deur van wat een friettent had moeten zijn, maar een gesloten bakker was.

Nadat we ons moreel met veel moeite weer zodanig hadden opgevijzeld dat we het waagden om verder te lopen bleek er toch nog een klein lichtpuntje. Niet lang voordat we het station weer bereikten zagen we het stalende goudgele licht van een Bram Ladage, waardoor wij gelukkig toch nog friet konden eten.

Reacties (3)

Er is een stad in Nederland waar ik nooit zou willen wonen...

Schreef Kafir op 2010-01-20 12:03:27

mja, maar dat is vast niet de enige reden

Schreef vuurlente op 2010-01-22 13:33:11

Ja, Rotterdam blijft altijd een moeilijk stad.

Schreef teleiotes op 2010-01-24 02:27:33

De Mammoet

Het volgende persbericht is bij ons binnen komen rollen;

"Amsterdam, 12 januari 2010 - Vanmiddag beleefden de bezoekers van de Horecava een primeur: tijdens een persconferentie in de RAI presenteerden de gebroeders Beckers, uitvinders van de frikandel, hun nieuwste vondst. De Mammoet is een 26cm lange snack met een eigen saus, en is alleen verkrijgbaar bij cafetaria. (...)

De introductie van de nieuwe snack zal niet ongemerkt voorbijgaan aan de cafetariabezoeker: elke Mammoet heeft een opvallend rood bakje én z'n eigen zachte, zoet-pikante saus. Voor in de snackbar is een scala aan point-of-sale-materialen ontwikkeld. Daarnaast is er een tv-commercial die de Mammoet binnen no-time bekend zal maken bij het grote publiek. (...)

De Mammoet is vanaf februari verkrijgbaar bij snackbars overal in Nederland."

De mammoet. Een langere frikandel dus. Is langer beter? In ieder geval houden we van frietopia van ontwikkeling, dus hier. De eerste die een Mammoet in het wild (de cafetaria dus) spot en ons een foto en een verslagje opstuurt wint een fantastische prijs!

Die fantastische prijs is dan een authentiek frietopia t-shirt of een frietmeet met de frietopia crew onder het genot van een frietje. Als het een erg goed verslag is misschien wel allebei. Succes!

Reacties (3)

Ik ga meteen op zoek!

Schreef Snackfan op 2010-01-13 16:41:29

Leuk nieuws. Als er een aparte saus bij zit dan zal het toch wel iets anders smaken dan een gewone frikandel verwacht ik. Anders had je namelijk een Mammoet speciaal kunnen bestellen. Ik ga hem zeker een keertje bestellen in een friettent.

Schreef WTULTC op 2010-01-13 18:40:40

Wat zouden ze ervan vinden als je een kaassouffle of groentekroket met mammoetsaus zou bestellen?

Schreef kafir op 2010-01-13 22:45:13